Met het project Proef Limburg willen we in de provincie Limburg de plattelandseconomie ondersteunen door het aanbod te professionaliseren en consumenten te stimuleren vaker Limburgs te kopen. Samen met de partners wordt ingegrepen op de vraag -en aanbodzijde van de hoeve– en streekproducten om met dit allesomvattende verhaal een positief effect te creëren voor de korte keten in Limburg.
Alle streek- en hoeveproducten worden geïnventariseerd en op de projectwebsite bekendgemaakt.
Ook de georganiseerde acties en evenementen worden ter promotie op de website geplaatst. Dit moet bijdragen tot een grotere bekendmaking van de lokale producten en het streekgevoel en het (milieu)bewustzijn bij consumenten verghogen.
Voor de producenten wordt gefocust op het creëren van synergiën, het stimuleren van productinnovatie -en verbetering en het ondersteunen van de ontwikkeling van marketing- en vermarktingsstrategieën.
Promotor: Provincie Limburg